Warning: dirname() expects exactly 1 parameter, 2 given in /home/pr_slot/cryptonews.one/wp-content/plugins/intelly-related-posts/includes/actions.php on line 10 Nestlé And Carrefour Trial внедряют Блокчейн для большей прозрачности продуктов питания - CryptoNews.one Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, first array member is not a valid class name or object in /home/pr_slot/cryptonews.one/wp-includes/class-wp-hook.php on line 303
EN RU
Facebook ВКонтакте Twitter YouTube Telegram

Следуйте за нами

Последние новости

Больше новостей

Nestlé And Carrefour Trial внедряют Блокчейн для большей прозрачности продуктов питания

Швейцарская международная сеть Nestlé по производству продуктов питания и напитков и французская сеть гипермаркетов Carrefour пробуют блокчейн, чтобы обеспечить потребителям большую прозрачность в пищевом секторе.

С 15 апреля 2019 года технология будет применяться к известному бренду быстрого приготовления пюре Mousline, доступному на полках в магазинах Carrefour по всей Франции, чтобы дать потребителям доступ к надежной и неизменяемой информации в цепочке поставок и производстве продукции.

Nestlé и Carrefour будут тестировать платформу блокчейна с пюре Mousline в течение следующих нескольких месяцев. Пилот поможет фирмам понять влияние и масштабируемость технологии, а также принять решения о дальнейших разработках, заявил Нестле в понедельник.

«Этот пилот Mousline является результатом успешного партнерства с Carrefour и большим шагом вперед в нашем путешествии по блокчейнам», – сказала Вине Ханна, старший вице-президент, глобальной сети поставок в Nestlé.

«Мы используем эту технологию, чтобы повысить прозрачность наших продуктов, предоставляя точную, надежную и беспристрастную информацию. Это пойдет на пользу всей цепочке создания стоимости, включая розничных продавцов и потребителей».

Используя QR-код на упаковке продукта, каждый потребитель сможет получить доступ к защищенной платформе на своем смартфоне, чтобы получить информацию о производственной цепочке поставок, включая сорта используемого картофеля, даты и места производства, информацию о контроле качества, и места и сроки хранения до того, как товар достигнет полок.

Две фирмы работают с IBM над проектом. Они присоединились к платформе IBM Food Trust в 2017 году в качестве основателя Nestlé, а в октябре 2018 года – в Carrefour.

Читать также:   Facebook добавит 10000 рабочих мест в ЕС для проекта Metaverse

В IBM Food Trust используется технология блокчейн, позволяющая проследить продукты питания до их источника путем подключения производителей, переработчиков, дистрибьюторов и розничных продавцов. Решение «программное обеспечение как услуга» (SaaS) предоставляет авторизованным пользователям полную историю и текущее местоположение любого отдельного продукта, а также сопровождающую информацию, такую ​​как сертификаты, данные испытаний и данные о температуре, которые легко доступны за считанные секунды после загрузки на блокчейн.

В настоящее время сеть IBM Food Trust насчитывает более 80 брендов по всему миру, включая Walmart, Tyson Foods, Dole, Kroger и Unilever.

Пилот Mousline является частью широкого спектра тестовых проектов Nestlé, которые варьируются от логистики до устойчивости и призваны помочь укрепить доверие к продуктам питания.

В 2017 и 2018 годах фирма провела первые испытания простых продуктов, включая детское питание. В этом году планируется распространить проект на другие продукты, сказал Бенджамин Дюбуа, который возглавляет блокчейн-проекты Nestlé, в интервью новостному агентству AWP в январе.

Не забудьте оставить свой комментарий!

Вход
Отправить
wpDiscuz
CryptoNews.one
Важные ссылки
Рейтинги
МЫ в соцсетях
10 624ПодписчиковПодписаться
11 200ПодписчиковПодписаться
2 302ПодписчиковПодписаться
10 810ПодписчиковПодписаться
12 000 ПодписчиковПодписаться
© Copyright by "CryptoNews.one" 2017 - 2022

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Отправить